Описание товара
В настоящее время рынок наполнен различными точильными камнями того или иного качества и функционала. Среди них выделяются восьмидюймовые двусторонние алмазные точильные камни серии DuoSharp® со специальной подставкой от известной американской компании DMT (Diamond Machining Technology). По мнению специалистов, в настоящее время качественные алмазные точильные камни серии DuoSharp® являются лучшими по соотношению параметров цена/функциональные возможности среди всей продукции компании DMT (и некоторых конкурентов).
Особенности модели:
Двусторонний точильный камень DMT DuoSharp® – основание из желтого пластика, с обеих сторон которого закреплены перфорированные металлические пластины. На одну пластину осаждены алмазы с размером зерна fine (мелкозернистый, размер зерна 25 мкм, 600 меш), на другую – coarse (крупнозернистый, размер алмазного зерна 45 мкм, 325 меш). Сторона с зернистостью coarse позволяет восстановить правильный режущий клин, а поверхность с зернистостью fine подходит для частого затачивания ножа и шлифовки лезвия после работы с грубым точильным камнем. Для удобства пользователей в пластиковое основание вмонтированы круглые маркеры, которые позволяют ориентироваться в зернистости точильных поверхностей. По принятой в компании DMT классификации, сторона с зернистостью fine обозначена красным цветом, сторона с зернистостью coarse – синим. Размер точильного камня DuoSharp® составляет 203мм х 67мм х 10 мм.
Преимуществами алмазных точильных камней DuoSharp® являются:
- 8" длина, что позволяет без проблем затачивать даже большие кухонные ножи;
- наличие двух плоскостей с различной зернистостью дает возможность выполнить любые работы по заточке ножа одним точильным камнем;
- они со временем не изнашиваются и не требуют восстановления плоскости;
- они снимают металл с лезвия эффективнее и быстрее, чем природные камни.
Отдельно стоит сказать про подставку DuoBase ™, которая идет в комплекте с точильным камнем. DuoBase ™ – универсальная пластиковая подставка на резиновых ножках с быстродействующими защелками, которые позволяют закрепить не только восьмидюймовые точильные камни DuoSharp®, но и десятидюймовые образцы данной серии на удобной и безопасной для работы высоте. При работе ножом, который давно не затачивали, переход от одного вида работ к другому осуществляется за считанные секунды, достаточно перевернуть точильный камень.